白质在蔬菜中普遍含量不高。蔬菜中主要供给你每日需要的维生素和一些矿物质元素。当然水分在新鲜蔬菜中的含量是很高的,比如黄瓜,90%左右都是水分。营养物质中,...
如果说蔬菜的蛋白质含量比较高的有秋葵。芹菜。这些个相对来说在蔬菜类里蛋白质的含量都比较高,所以日常生活当中应该都是此类蔬菜。
蛋白质是一种复杂的有机化合物,由多种氨基酸构成。氨基酸的化学成分包括碳、氢、氧、氮,还含有硫和磷。在众多的“特菜”中,豆类蔬菜含有的蛋白质较多,如“四棱...
1、西兰花蛋白质含量高,西兰花含有大量蛋白质,无胆固醇,高膳食纤维,高碱度,西兰花蛋白质含量远高于牛排,西兰花营养在蔬菜中最高,西兰花具有良好的抗癌作用...
绿豌豆也富含大量的蛋白质。一杯煮熟的豌豆含有8、24克的营养,所以你可以储存它们作为可靠的植物蛋白来源。相比之下,煮过的新鲜青豆一杯含有8、58克蛋白质。自己做...
1.羽衣甘蓝:每百克提供2克蛋白质。2.土豆:一个大的烤土豆每份提供8克蛋白质。土豆还含有其他营养素,如钾和维生素C。3.螺旋藻:螺旋藻是蓝色或绿色的藻类,每2汤...
叶菜类 蛋白质 的 含量 较少,平均约为2%,马铃薯和 芋头 中含蛋白质相对较高,约2 鲜豆类:包括毛豆、豌豆 、蚕豆 、扁豆 、豇工和 四季豆 等。与其它 蔬菜 相比,...
蛋白质含量高的菜有西兰花、玉米、马铃薯、南瓜、豌豆等等。1、西兰花 西蓝花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物...
各种各样的蔬菜中,西兰花中的营养价值最高,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外,西兰花中矿物质...
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