1. 凉拌苦瓜:将苦瓜切片或切丝,用盐腌制一段时间(10-15分钟),然后用水冲洗掉盐分。拌入蒜蓉、醋、糖、酱油和香油等调料,可根据个人口味加入适量辣椒或葱花。...
1、苦瓜炒蛋 食材:鸡蛋、苦瓜、葡萄干、盐、油 制作步骤:1.热锅加油,温热后,倒入打散的鸡蛋。2.鸡蛋炒一下,加苦瓜(如果怕苦,可以事先用凉水泡下苦瓜),炒3分...
凉拌苦瓜 苦瓜洗净,切成薄片,加入盐腌制一会儿,去除苦味。然后捞出沥干水分,加入蒜末、小米椒、香油、醋、糖等调味料拌匀即可。这道凉拌苦瓜清脆爽口,开胃消...
1、凉拌苦瓜 材料:苦瓜、红彩椒、大葱、蒜、生抽、糖、盐、醋、香油。做法:苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分,...
苦瓜的做法:一、凉拌苦瓜:1.苦瓜切片,炒肉,苦瓜要垂直切,要切薄一点,可以少放一点,这样就不会太苦,适应了,再慢慢增加。买苦瓜有讲究,刚上市的时候,最好...
(1)将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分。(2)将苦瓜条加辣椒丝和...
夏季是吃清淡饮食的好时节,下面给您推荐几道清淡可口的家常素菜:凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,拍散蒜末和辣椒粉,加...
做法是将新鲜苦瓜一剖两半,掏去籽瓤,切成大段(不用切片,直接切成大筒反而更得这道菜的真味,就像做苦瓜酿的那种...
做法:先把花生用清水浸泡两个小时,准备点配菜,比如胡萝卜丁,香菜;等花生泡好后倒入锅中清水里,加姜片、八角、...
方法如下:苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋饼、苦瓜苹果饮、苦瓜排骨汤、猪肉苦瓜盅等。蒜瓣去头,切碎备...
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