步骤 1 中等大小土豆两个洗净去 2 去皮的土豆用清水冲洗一下,泡在冷水中;3 用时沥干水分;4 将沥干水分的土豆擦成丝;5 将面粉和土豆丝拌匀后,再撒一地点面粉在...
8、山西不烂子 不烂子名字土,但是做法讲究。不烂子将蔬菜(如土豆、茄子、豆角等)拌入面粉,搅拌均匀后上笼蒸熟,之后可以炒食也可以拌食。春末榆树槐树开花时也可以...
山西的面食有哪些?
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