一、蝴蝶卷是北京风味小吃,因形似蝴蝶而得名,内质松软,焦脆咸香。材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉(绿茶粉...
7、四喜蒸饺 原料:面粉200克,素火腿肠25克,素肉馅250克,素蛋黄一个,木耳25克,西兰花25克。工艺流程:和面(汤面)---下挤---制皮---上馅---成型---成熟。特点...
1、【香甜山药馒头】(1)【食材】面粉/山药/白糖/酵母粉 (2)【制作步骤】:山药去皮,清洗干净,切成滚刀块放入盘内。蒸汽上锅,盖上锅盖大火蒸15分钟,蒸制软...
抿尖,大小长短如蝌蚪的抿尖,是用专门的工具抿尖措制作而成,抿,就是把抿尖措放到锅上,面放到抿尖措上,专门用工具抿拐抿压下去,出来的一种面食,长短蝌蚪大小...
01 酵母放入少量温水中,把所有材料混合,揉匀,揉成光滑面团,然后把面团盖上湿布,放在温暖潮湿处,发酵一到两个小时,也可以放在烤箱里发酵,在烤箱中放入一碗...
简单的面食花样大全有馒头、饺子、包子、面条、馄饨、煎饼、烙饼、手擀面、拉面、凉皮等。 以上是一些简单的面食花样,希望能为您提供一些灵感。当然,还有很多其他的面食花样等待您...
1. 制作玫瑰花馒头:在几个面皮间抹上油,加入少许盐或花椒面,如此操作可以使层次更分明,类似花卷的风味。2. 制作橘册猪蹄卷:肉馅要尽可能细腻,也可以使用鸡肉...
1、玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)2、猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。)3、花卷:4、全部完成,来...
今天分享几个我最近做的面食,都是我家的最爱。轮换着吃也吃不腻。如果白天有时间做,三餐都适合,尤其是早餐。有了现成的面食,用蒸锅、微波炉等加热就可以了。,...
花样面食有很多种,比如花样馒头做法如下 主料 面粉500g 调料 水适量、酵母(干)适量、元贞糖适量、枣(鲜)适量、黑豆适量、花椒适量 花式馒头步骤1 面粉里加适量...
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