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盘龙鳝的做法

发布时间：2024-05-19 14:44
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主料：野生黄鳝约500克。辅料：姜100克，蒜100克，小葱4根，芫须4根，干辣椒10颗，花椒20粒，盐1茶匙，料酒4茶匙，鸡精1茶匙，醋1/2茶匙，白芝麻2茶匙，白糖1/2茶...

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1、准备食材。2、把鳝丝切成大约五厘米长的段，小葱切成葱花，蒜头剁成末，姜丝切好，待用。3、锅子烧热后放油，油...

清蒸盘龙鳝的做法如下：主料：黄鳝200克辅料：料酒适量，食用盐适量，葱适量，生姜适量，大蒜适量，白砂糖适量，醋...

香辣盘龙鳝做法所需食材：野生鳝鱼半斤，芹菜、青蒜、老姜、泡椒适量，食盐适量。步骤一：生养了几天的野生鳝鱼洗...

香辣盘龙鳝的做法清水泡黄鳝3-5天，去除鳝鱼体内脏物，期间不断换水，直至清水不变混浊。把鳝鱼放在带盖的容器里，...

1、小黄鳝淡盐水喂养2小时左右，让黄鳝吐去腹中污物。2、洗干净黄鳝用袋子装好入冰箱冷冻30分钟，让黄鳝进入冬眠状...

干煸盘龙鳝的做法首先准备食材：到市场上买来吐干净泥沙的鳝鱼，干辣椒段，花椒，葱花，姜蒜末，食盐，味精，鸡精，...

今天就为大家分享一道，河南特色美食手撕盘龙鳝的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【干煸盘龙鳝】1.首先，我们准备一下食材，鲜活的黄鳝若干条，用大漏勺压住...

1、黄鳝洗净去头。2、热锅烧油，加入青花椒、八角爆香；黄鳝吸干水分，入锅香煎，直至鳝身盘卷，色泽金黄，再小心翻面再煎。3、挟起黄鳝，均匀撒上适量十三香和盐...